Ristorante

Siamo aperti a pranzo e a cena, e nei mesi di luglio e agosto tutti i giorni
Servizio pranzo 12:30 – 14:30 • Servizio cena 19:30 – 21:30

Il Ristorante e l’hotel rimarranno chiusi dal 24 ottobre 2016 al 31 ottobre 2016

E’ gradita la prenotazione 

Menù alla Carte periodicamente Ilaria, la Chef del Suisse Hotel, varia il menù a seconda del suo gusto, della sua fantasia e della stagionalità dei prodotti.

Menù del Pellegrino, un goloso piatto composto esclusivamente per i frequentatori della Via Francigena: Jambon cotto alla brace di Saint-Oyen, fagiolini, patate, 1/4 di vino o una birra, 1/2 litro di acqua e 1 caffè.

Menù del giorno, piatti gustosi, ricchi e originali riservati ai clienti che pernottano in Hotel con servizio di mezza pensione.

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Il nostro ristorante, restaurato ad arte e arredato con mobili antichi tradizionali, romantico e intimo è aperto a tutti coloro che desiderino passare un momento della loro vita in modo speciale, deliziando non solo il palato ma anche la vista, così come tutti gli altri sensi…

La sala del Ristorante può accogliere sino a 35 persone e si presta a ogni occasione, dalla piccola cerimonia, al pranzo di lavoro, a una cena tra amici, a una serata romantica e unica…

Sedendosi a un tavolo del Suisse Restaurant, si ha la possibilità di pranzare o cenare con un Menù alla Carte che periodicamente la Chef Ilaria varia a seconda della sua fantasia. In caso di cene o pranzi organizzati le portate si accordano con il cliente.

La filosofia della nostra cucina è quella di offrire dei piatti originali che sempre rispettano il primitivo sapore dell’alimento cucinato; così facendo il risultato che si ottiene è quello della riscoperta dei veri “gusti” che, al palato, suonano come una piacevolissima sorpresa…

La chef Ilaria, cucina piatti della tradizione valdostana nonché del vicino Piemonte che è la sua Regione di provenienza; nell’insieme il richiamo è quello alle pietanze della cucina Italiana in genere.

Durante il corso dell’anno, a seconda della stagionalità si potranno trovare specialità che non vi sveliamo augurandoci che, la curiosità nasca e vi spinga a venirci a trovare…

La nostra attenzione è rivolta anche alle persone che abbiano problemi di intolleranze alimentari, pertanto pur non servendo un Menù completo per celiaci, abbiamo comunque dei piatti preparati apposta per loro.

Anche i vegetariani potranno trovare una varietà di piatti principalmente a base di verdure per saziarsi con gusto, pur rimanendo fedeli alla loro dieta.